主料:
蚕豆适量，
糯米粉适量
辅料:
盐适量，
食用油适量，
十三香，
少量蚕豆粑粑的做法步骤
1.新鲜蚕豆剥皮，放锅中煮4分钟左右，放凉备用。
2.糯米粉中放少量盐，少量十三香(可不放)，放入蚕豆后加温水拌均(也可放糖，不放盐，吃甜味)。
3.菜板上抹油，把生坯做成长方条，包上保鲜膜，然后放冰箱冷藏半小时。
4.切成片。
5.锅中放色拉油(不能太少)，油开后转中小火煎。
6.越吃越香，试下吧。
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小吃 云南菜 蚕豆
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